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Antiche Cantine Migliaccio

Lazio Rosso IGT "Fieno di Ponza" 2018 - Antiche Cantine Migliaccio

29,33 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Lazio IGT

  • Variedad de vid: piedirosso, aglianico, guernaccia rossa

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2024

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 94pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso y profundo. En nariz presenta un bouquet amplio y mineral, rico en aromas afrutados con perfumes de bayas y ciruelas. En boca muestra un cuerpo considerable, con taninos musculosos, y una mineralidad y frescura bien armonizadas que aseguran un excelente equilibrio gustativo. El final es persistente y especiado.

Combinaciones

Combina perfectamente con platos de carne a la parrilla o asados, como chuletas de cordero a la brasa con hierbas, o con queso de cabra de larga maduración y muy sabroso.

Lazio Rosso IGT "Fieno di Ponza" 2018 - Antiche Cantine Migliaccio: POR QUÉ NOS GUSTA

El Lazio Rosso IGT se elabora a partir de uvas cosechadas a mano y dejadas en maceración con los hollejos durante 5-8 días. Sólo después de 12 meses de refinamiento se mezcla con el vino envejecido en acero y se embotella. Nos gusta el tinto "Fieno di Ponza" por su impresionante estructura, cálida y tánica, bien armonizada por la frescura y la mineralidad, resultando un perfecto representante de los cálidos veranos mediterráneos.

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