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Paolo e Noemia d'Amico

Lazio Chardonnay IGP “Calanchi di Vaiano” 2018 - Paolo e Noemia d'Amico

13,99 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Lazio IGT

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2023

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • DoctorWine 93
  • James Suckling 90

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante a la vista. La nariz es predominantemente afrutada, caracterizada por notas de fruta de pulpa amarilla y blanca, y realzada por matices florales y tonos minerales. Ligeros toques de hierbas aromáticas completan el bouquet. Expresivo en la cata, es coherente con la nariz y tiene buena persistencia.

Combinaciones

Excelente con platos de pescado, es perfecto con raviolis rellenos de trucha asalmonada.

Lazio Chardonnay IGP “Calanchi di Vaiano” 2018 - Paolo e Noemia d'Amico: POR QUÉ NOS GUSTA

Una elegante combinación de perfumes y aromas se expresa en el "Calanchi di Vaiano", Chardonnay que llega desde el Lacio, testimonio del valor que son capaces de expresar los viñedos de la bodega de Paolo y Noemia d'Amico. Es un vino que no conoce la madera, sino sólo el acero, y que sobre todo es capaz de exaltar maravillosamente todas las preparaciones gastronómicas con las que se combine. Extremadamente agradable, es un Chardonnay consistente y suave al mismo tiempo, con un sorbo largo, fiable y siempre disponible.

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