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Ca' Viola

Langhe Riesling DOC "Clem" 2018 - Ca' Viola

20,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Langhe DOC

  • Variedad de vid: riesling 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 87pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Platos vegetarianos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • James Suckling 89

Notas de cata

Amarillo pajizo, con reflejos dorados. La nariz se expresa con toques de melocotón blanco, cidra y pomelo y notas de flores blancas. En boca es muy fresco, extraordinariamente sápido y agradablemente jugoso.

Combinaciones

Excelente con platos de pescado y marisco, también va bien con platos vegetarianos y carnes blancas.

Langhe Riesling DOC "Clem" 2018 - Ca' Viola: POR QUÉ NOS GUSTA

Langhe Riesling DOC "Clem" es el primer vino blanco de la historia de Ca' Viola, un nuevo proyecto en Alta Langa. Clem es el fruto de una región con gran vocación vitivinícola, en la que las características del suelo y la altitud permiten que los vinos blancos se expresen en su máxima expresión. Clem es un Riesling con una acidez muy agradable y muchas facetas fascinantes, capaz de proporcionar un sabor rico en sensaciones.

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