Lambrusco Spumante Brut Rosé di Modena Metodo Classico DOC 2015 - Cantina della Volta

21,09 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Modena DOC
Variedad de vid: lambrusco di Sorbara 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 93pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Embutidos, Entremeses de carne, Pizza , Tartas saladas

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 3 Bicchieri

Notas de cata

Un color rosa suave para los ojos, con una burbuja delicada y duradera. El bouquet es afrutado y rico, impulsado por claras notas de frambuesa madura, fresas silvestres y granada, con matices florales de pétalos de rosa para completar el cuadro. El sabor es vigoroso y fresco, suave, elegantemente sabroso y persistente.

Combinaciones

Ideal para ser elegido como aperitivo, es ideal para maridar con el milhojas de salmón.

Lambrusco Spumante Brut Rosé di Modena Metodo Classico DOC 2015 - Cantina della Volta: POR QUÉ NOS GUSTA

Es cierto, el Metodo Classico no suele rimar con el Lambrusco, pero en este caso las reglas son diferentes, y la Cantina della Volta nos ofrece un espumoso Brut Rosè que es una auténtica joya enológica.
Un vino espumoso que procede de la zona de Módena y que es el resultado de las reglas de la re-fermentación en botella. Se trata de un Lambrusco con un sabor afrutado que hace la boca agua y una frescura viva, atravesada por un sabor que completa el cuadro. Es un excelente Lambrusco.