Lambrusco Salamino di S. Croce Secco DOC - Cantina di Santa Croce

6,63 €

Agotado

Denominación: Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC
Variedad de vid: lambrusco salamino 100%
Alcohol: 11%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2021
Temperatura de servicio: 12/14 °C
Momento para degustarlo: Ocasión especial
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Entradas de la tierra, Pizza , Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, con importantes matices violáceos en la copa. La nariz es fragante y elegante, caracterizada por notas de fresas silvestres y cerezas maduras, enriquecidas luego por sutiles toques de vainilla. El paladar está impulsado por una efervescencia cremosa, y es suave y bien equilibrado. El final es agradablemente amargo.

Combinaciones

Excelente para descorchar en situaciones más informales, es perfecto para acompañar la pizza blanca con mortadela de Módena.

Lambrusco Salamino di S. Croce Secco DOC - Cantina di Santa Croce: POR QUÉ NOS GUSTA

Joven y fresco, desenfadado e informal, pero al mismo tiempo capaz de alcanzar niveles de calidad muy elevados, el Lambrusco Salamino Secco, de la Cantina di S. Croce, es un tinto que recoge las mejores tradiciones de la zona de Módena, recordándonos que Emilia Romagna también tiene algo que decir en materia de vinos. Para ser elegido para acompañar las ocasiones más convivenciales y enfermizas, debe ser descorchado junto a viejos amigos: también será un amigo entre los amigos.