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Manicardi

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco DOC "Vigna Ca' del Fiore" - Manicardi

9,37 €

Agotado

  • Denominación: Lambrusco Gasparossa di Castelvetro DOC

  • Variedad de vid: 100% Lambrusco

  • Alcohol: 11%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 12/14 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 90

Notas de cata

Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz tiene un intenso aroma a vino con notas de violeta y ciruela. En boca es corpulento y sápido, con una buena efervescencia y una evidente nota de fruta roja madura.

Combinaciones

La combinación con cotechino y lentejas es imprescindible.

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Frizzante Secco DOC "Vigna Ca' del Fiore" - Manicardi: POR QUÉ NOS GUSTA

En laderas luminosas y aireadas, entre bosques y pendientes naturales, las vides de Lambrusco se cuidan con habilidad y sabiduría. La re-fermentación tiene lugar en la botella, aportando mayor sabor a un vino que ya tiene mucho cuerpo. Vigna Ca del Fiore" es el producto estrella de la empresa, la máxima expresión del Lambrusco dei colli.

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