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Erste + Neue

Lago di Caldaro Schiava Classico Superiore 2017 - Erste + Neue

8,74 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Lago di Caldaro DOC

  • Variedad de vid: schiava 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2019

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Entremeses de carne, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 90
  • Bibenda 4 Grappoli

Notas de cata

En la copa tiene un color rojo rubí brillante. La nariz está envuelta en aromas que recuerdan a la fruta, con un ligero toque de almendra en el fondo. En boca es redondo, vivo, fresco y muy bebible.

Combinaciones

Un vino realmente versátil desde el punto de vista gastronómico, perfecto para un aperitivo o para beber a lo largo de una comida. Acompaña muy bien los primeros platos y los platos de carne blanca cocinados con preparaciones ligeras. Lo mejor es acompañar las albóndigas de mota.

Lago di Caldaro Schiava Classico Superiore 2017 - Erste + Neue: POR QUÉ NOS GUSTA

Una de las denominaciones más importantes y apreciadas de todo el Alto Adigio, la DOC Lago de Caldaro, encuentra una excelente representación en este Schiava Classico Superiore producido por Erste + Neue. Una botella muy fácil de beber, con aromas afrutados muy directos en nariz. La uva se fermenta en recipientes de acero inoxidable, luego se madura rápidamente en grandes barricas de roble y se embotella. Un vino para saborear ahora, para disfrutarlo en su máximo esplendor gustativo.

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