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Colterenzio

Lago di Caldaro Scelto Classico Superiore DOC 2018 - Colterenzio

9,38 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Lago di Caldaro DOC

  • Variedad de vid: schiava 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entradas de carne, Entremeses de carne, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

Rojo rubí brillante a la vista. El aroma es principalmente afrutado, con notas de bayas rojas y cerezas en particular. El sabor es fresco y jugoso, suave y apoyado por una textura tánica suave. Buena longitud.

Combinaciones

Excelente para descorchar como aperitivo, es perfecto en combinación con el speck.

Lago di Caldaro Scelto Classico Superiore DOC 2018 - Colterenzio: POR QUÉ NOS GUSTA

De Colterenzio, probablemente una de las mejores bodegas cooperativas de Italia, llega un vino tinto del lago de Caldaro, pensado y elaborado para ser joven y fácil de beber. Elaborado a partir de uvas cultivadas en la zona más clásica de la denominación, es un tinto que en la etiqueta ostenta también los términos "Scelto" y "Superiore", y se deja reposar durante cuatro meses en depósitos de cemento.
Cuando no quiera recurrir al clásico vino blanco, o incluso a las burbujas, aquí tiene un Schiava ideal para el aperitivo, que debe servirse ligeramente frío: su fruta aterciopelada le deleitará durante su hora feliz con los amigos.

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