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Mastroberardino

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2019 - Mastroberardino

12,55 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Lacryma Christi del Vesuvio DOC

  • Variedad de vid: piedirosso 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2020/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de la tierra

Notas de cata

De color rojo rubí intenso, la nariz expresa aromas de cereza y ciruela con notas especiadas de pimienta y clavo. En boca es cálido, con gran estructura y suavidad, caracterizado por una textura tánica muy fina. Un retorno de notas afrutadas anticipa un cierre de buena persistencia.

Combinaciones

Para toda la comida, es ideal con primeros platos salados como pasta o polenta con salsas de carne; ideal con carnes rojas elaboradas.

Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC 2019 - Mastroberardino: POR QUÉ NOS GUSTA

Un nombre antiguo, perdido en la leyenda. Un vino ya famoso en tiempos de los romanos que ha permanecido en las tradiciones de la zona gracias al cuidadoso trabajo de los monjes que, a partir de la Edad Media, han continuado produciéndolo durante siglos, goteando lacrima de las uvas de los viñedos del Vesubio. La presencia del volcán ha tenido y sigue teniendo una influencia decisiva en la riqueza mineral de la zona y, en consecuencia, en la fruta que se cultiva en ella. Un vino cuya vinificación se realiza en acero y que se deja afinar en la botella durante unos meses antes de su venta.

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