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Salomon Undhof

Kremstal "Gruner Veltliner Hochterrassen" 2017 - Salomon Undhof (tappo stelvin)

14,90 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Kremstal DAC

  • Variedad de vid: gruner veltliner 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2022

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de la tierra

Notas de cata

El vino es de color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Cítrico y especiado, se abre en nariz con buena intensidad. La pimienta blanca y la fruta fresca siguen los aromas descritos anteriormente. Paladar de gran frescura y acidez. Final de buena longitud y persistencia.

Combinaciones

Acompáñelo con un plato fresco como una ensalada de escarola belga con setas porcini y naranja.

Kremstal "Gruner Veltliner Hochterrassen" 2017 - Salomon Undhof (tappo stelvin): POR QUÉ NOS GUSTA

Este DAC Kremstal de la finca Salomon Undhof presenta un vino elaborado con la variedad de uva más representativa de esta denominación. El mosto permanece en contacto con las lías durante el prensado durante al menos 4 horas, fermentando en acero inoxidable a una temperatura entre 18 y 20 °C. Un producto que le conquistará por su componente aromático combinado con una gran frescura.

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