Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Millésimé 2015 - Nicolas Feuillatte (astuccio)

Veste il calice di un bel paglierino dorato, con perlage fine e persistente. L’olfatto si apre su profondi sentori di frutta matura, quasi candita, per poi proseguire con richiami agli agrumi, alle albicocche, alla frutta secca e alle mandorle, poi ancora al lievito e alla pasticceria. Fresco, rotondo e di buona struttura il sorso, armonico e di lunga persistenza.

Da stappare per l’aperitivo, è ottimo con il carpaccio di vitella.

Potente e raffinato, poi ancora generoso e rotondo, nonché fresco e fragrante nel contempo. Il Brut Blanc de Noirs di casa Nicolas Feuillatte è uno Champagne esclusivo, figlio di soli appezzamenti Grand Cru, e in grado di raccontare al sorso tutto il nobile carattere del pinot noir, che nelle terre della regione della Champagne si esprime come in nessun’altra regione al mondo. Riposa almeno sei anni in bottiglia, andando ad arricchirsi di sfumature complesse e preziose, che vanno a completare una bevuta di assoluto livello. Per un bell’aperitivo del fine settimana, è uno Champagne mozzafiato.