Pala

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “S’arai” 2015 - Pala

37,74 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Isola dei Nuraghi IGT
Variedad de vid: cannonau,carignano,bovale
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2022
Temperatura de servicio: 18/20 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 93
Wine Enthusiast 90

Notas de cata

En la inspección visual, revela un color rojo rubí, atravesado por reflejos que tienden más al granate en el borde. La nariz se anuncia con aromas profundos, en los que la fruta madura está rodeada de notas algo más almendradas y toques especiados. En boca, tiene mucho cuerpo, con un sabor seco y suave, que revela una buena calidez y una agradable envoltura en el paladar.

Combinaciones

A lo largo de la comida, combina bien con aves de caza, carnes asadas y estofadas y quesos curados.

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “S’arai” 2015 - Pala: POR QUÉ NOS GUSTA

Tanca, en sardo, son grandes parcelas de tierra cercadas, a menudo por muros de piedra seca. Tanca S'Arai es precisamente el nombre del viñedo que da nombre a este vino, a todos los efectos el más importante de los crus que vinifica Pala. De hecho, no es casualidad que este terruño esté indicado como uno de los 140 Grandes Crus de Italia, clasificados por la asociación nacional que los agrupa. El Isola dei Nuraghi Rosso IGT "S'Arai" es un vino tinto cálido y persuasivo, cuya vinificación se realiza en depósitos de acero y cuya maduración continúa en depósitos de cemento y barricas durante aproximadamente un año. Una etiqueta que merece más de una cata, demostrando el nivel de calidad expresado en la copa.