Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Montessu” 2016 - Agricola Punica

17,48 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Isola dei Nuraghi IGT
Variedad de vid: uve tradizionali
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2025
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Entradas de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí intenso. Se caracteriza por sus intensos aromas afrutados que armonizan con un delicado y agradable toque de regaliz y tabaco de pipa. Elegante y voluminoso en el paladar, tiene un sabor pleno y suave, con sensaciones predominantemente afrutadas, apuntaladas por elegantes sabores herbáceos y especiados. La frescura, la suavidad, el alcohol y los taninos se combinan con maestría.

Combinaciones

Se puede combinar fácilmente con muchos platos de la cocina de la tierra. Combina bien con primeros platos salados y segundos platos de carne roja y de caza. Excelente para acompañar el asado de ternera. Pruébalo también con una abundante minestrone de invierno de espelta y col negra.

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Montessu” 2016 - Agricola Punica: POR QUÉ NOS GUSTA

Leer los nombres que componen la empresa mixta Agrícola Púnica realmente da escalofríos. Aunque no conozcas en absoluto las historias de estos personajes, podrías comprar el vino que producen con los ojos cerrados. Por si fuera poco, podemos añadir que el Isola dei Nuraghi Rosso IGT "Montessu" de Agricola Punica ofrece profundidad y personalidad con bellas interpretaciones de la fruta que se ven asistidas por matices especiados y terciarios. Fermenta en contacto con los hollejos sometidos a repetidos remontados. Se somete a la fermentación maloláctica, por lo que goza de gran suavidad. Madura en barricas de roble francés durante unos 15 meses. Tiene una relación calidad/precio increíble. Es absolutamente un favorito.