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Cenatiempo

Ischia DOC Biancolella 2017 - Cenatiempo (0.375l)

8,53 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Ischia DOC

  • Variedad de vid: biancolella 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.375l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca

Notas de cata

De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, tiene una nariz intensa, con notas de flores blancas, fruta fresca y hierba recién cortada. En boca es sabroso, suave, con una nota final de canela. Buena persistencia.

Combinaciones

Combina bien con primeros platos a base de pescado, verduras rellenas y platos principales de carne blanca.

Ischia DOC Biancolella 2017 - Cenatiempo (0.375l): POR QUÉ NOS GUSTA

La Biancolella es una variedad de uva blanca muy común en la isla de Ischia. De origen muy antiguo, la bodega Cenatiempo se ha convertido en su embajadora a nivel nacional. La fermentación se realiza en cubas de acero con temperatura controlada, donde madura antes de ser embotellada. Es un vino blanco intenso, portavoz de una región con un gran patrimonio enológico, que siempre es un placer tener en la mesa.

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