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Château Maurac

Haut-Médoc Cru Bourgeois 2012 - Château Maurac, Sovex GrandsChâteaux

12,34 €

Agotado

  • Cosecha: 2012

  • Denominación: Haut-Médoc AOC

  • Variedad de vid: merlot 65%, cabernet sauvignon 35%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2015/2022

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Velada entre entendedores

  • Juicio de Tannico: 87pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Quesos curados, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Wine Enthusiast 91
  • Robert Parker 86

Notas de cata

Rojo rubí intenso; en nariz desprende aromas de fruta negra, notas tostadas, toques especiados. En boca es aterciopelado, con cuerpo, con taninos presentes pero bien equilibrados y un agradable toque final de regaliz.

Combinaciones

Combina bien con quesos de media curación, especialmente de oveja, y con platos principales de carne roja; perfecto con Tournedos alla Rossini.

Haut-Médoc Cru Bourgeois 2012 - Château Maurac, Sovex GrandsChâteaux: POR QUÉ NOS GUSTA

La bodega Château Maurac elabora el Cru Bourgeois en la comuna de Saint Seurine de Caudorne; convertido en Cru en 1932, el viñedo se dividió y volvió a ampliarse entre 1984 y 1998; en la actualidad abarca 18 hectáreas y se compone de dos terruños diferentes, caracterizados por la arcilla calcárea y la grava. Las viñas tienen una edad media de 30 años; el 70% del vino se envejece en barricas, entre 12 y 15 meses. Elegante y estructurado, es perfecto para acompañar platos finos de carne y queso.

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