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Weingut Bründlmayer

Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2018 - Weingut Bründlmayer (tappo a vite)

28,86 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Kamptal DAC

  • Variedad de vid: grüner veltliner 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Moluscos

Notas de cata

Color amarillo pajizo. El vino expresa un bouquet de aromas fragantes de flores, cítricos, manzanas y peras. El paladar se abre con agradables y elegantes notas afrutadas, realzadas y enriquecidas por matices especiados y toques minerales típicos del terruño.

Combinaciones

Es un vino muy versátil, que va bien con entrantes fríos, mariscos o platos exóticos, no demasiado picantes. Perfecto con platos austriacos: trucha ahumada y carnes blancas asadas.

Grüner Veltliner Berg Vogelsang 2018 - Weingut Bründlmayer (tappo a vite): POR QUÉ NOS GUSTA

El viñedo del que proceden las uvas para el Grüner Veltliner Berg Vogelsang Weingut Bründlmayer se encuentra en la montaña Loiser. La exposición es suroeste, lindando con un bosque. El suelo se compone principalmente de una variedad especial de roca esquisto-mica, llamada "Gföhler Gneis". Las uvas se recogen en su punto óptimo de maduración, hacia mediados de octubre, y la fermentación se realiza a temperaturas bastante bajas: 15-20°. El vino continúa su maduración en grandes barricas de roble. El paso por madera no afecta a la frescura y la fragancia de los aromas afrutados, sino que sólo enriquece el bouquet con ligeras notas terciarias.

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