Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2018 - Liedholm

9,22 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Grignolino del Monferrato Casalese DOC
Variedad de vid: grignolino 100%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2019/2021
Temperatura de servicio: 14/16 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Una copa cotidiana
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Embutidos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El cristal es de un hermoso rojo rubí, claro y límpido a la vista. En nariz es fresco y afrutado, rico en notas que recuerdan a las fresas, cerezas y ciruelas, con sutiles toques de pimienta molida. El sabor es coherente con la nariz, suave y equilibrado, correctamente tánico y con buena persistencia.

Combinaciones

Acompaña bien a los embutidos y a los platos principales de carne blanca, pero también resulta excelente con los platos principales de pescado graso. Perfecto con anguila guisada.

Grignolino del Monferrato Casalese DOC 2018 - Liedholm: POR QUÉ NOS GUSTA

Autóctona del Piamonte, y de las tierras de Casale Monferrato en particular, la Grignolino es una variedad de uva conocida desde la Edad Media y capaz de producir vinos versátiles y suaves, ricos en fruta y frescura.
Esto es lo que demuestra el Grignolino de Liedholm. Elaborado exclusivamente en acero inoxidable y dejado madurar durante cuatro meses, es un tinto alegre e informal, apto para descorchar en las más diversas ocasiones. Inmediata y directa, es al mismo tiempo cualitativamente impecable y nunca previsible o banal. Es un Grignolino con el que no se puede jugar.