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M. Chapoutier

Gigondas Rouge 2019 - M. Chapoutier

32,57 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Gigondas AOC

  • Variedad de vid: grenache, syrah, mourvèdre

  • Alcohol: 14.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2034

  • Temperatura de servicio: 18/20 °C

  • Momento para degustarlo: Velada invernal

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

En la copa, revela un color concentrado, que recuerda al rojo rubí, con algunos matices ligeramente más oscuros. En nariz nos recibe un aroma a madera de sándalo y cuero, mientras que las notas afrutadas salen a la superficie desde el fondo. La entrada en boca es intensa, donde el sabor se vuelve masticable gracias a una textura tánica extremadamente sólida. El final tiene una excelente persistencia.

Combinaciones

Pruébalo con chuletas de cordero a las hierbas, ¡una auténtica delicia!

Gigondas Rouge 2019 - M. Chapoutier: POR QUÉ NOS GUSTA

La bodega de M. Chapoutier cuenta con varias hectáreas de viñedos en el sur del valle del Ródano francés, donde se madura durante 8 meses en cubas de cemento. El Gigondas Rouge es una expresión de elegancia, potencia, equilibrio y exaltación de los aromas únicos de las tierras del sur del valle del Ródano francés. La vinificación del mosto obtenido del prensado de las uvas Garnacha, Syrah y Mourvèdre se realiza en cubas de cemento, donde el vino envejece durante 8 meses antes de ser embotellado. Una botella que se aprecia por la compostura del bouquet en la nariz, donde cada nota baila en una sinfonía de olores que es, como mínimo, elegante. ¡Vive la France!

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