Gavi DOCG 2020 - La Raia

13,41 €

Agotado

Cosecha: 2020
Denominación: Gavi DOCG
Variedad de vid: cortese 100%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2023
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 80pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Platos vegetarianos, Quesos frescos, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo, con ligeros reflejos verdosos. El aroma es floral y afrutado, fresco y mineral, marcado en particular por notas de cítricos y flores silvestres. En el paladar es vivo y apoyado por un agradable hombro ácido, pero al mismo tiempo equilibrado y fácil de beber. El final es agradablemente almendrado.

Gavi DOCG 2020 - La Raia: POR QUÉ NOS GUSTA

Procede de la viticultura biodinámica, y resulta ser un vino blanco bebible y plenamente disfrutable. Este Gavi, de la bodega La Raia, se fermenta en acero, donde luego madura sobre sus lías durante tres o cuatro meses. Fresco, joven y listo para beber, es ecléctico en los maridajes culinarios y también excelente como aperitivo.