Garganega del Veronese IGT 2016 - Villa Morago

8,37 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Veronese IGT
Variedad de vid: garganega 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Sopas

Notas de cata

Color amarillo pajizo luminoso en la copa. La nariz se abre con agradables aromas afrutados, enriquecidos luego por un delicado ahumado y un sutil toque de pedernal. El sabor es sabroso y mineral, apoyado por un hombro ácido perfecto, enérgico, con cuerpo y dinámico. La persistencia es larga y el final aromático.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones gastronómicas, combina bien con el risotto con tinta de sepia.

Garganega del Veronese IGT 2016 - Villa Morago: POR QUÉ NOS GUSTA

Vertical, dinámico y enérgico. Este vino blanco de la zona de Verona, elaborado con uvas Garganega vinificadas como monovarietal y etiquetado como "Villa Morago", es un vino blanco de carácter decidido y bien definido, pero que se distingue al mismo tiempo por su carácter aromático y suave. Elaborado exclusivamente en acero inoxidable, se prensa suavemente y se fermenta a temperatura controlada. Se caracteriza por una clara sapidez mineral y ofrece intensos matices varietales en el paladar. Se trata de un excelente vino blanco: sinceras felicitaciones a los productores.