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ZAGLIA

Friuli Latisana Cabernet Franc DOC 2016 - Zaglia

7,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Friuli Latisana DOC

  • Variedad de vid: cabernet franc 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2021

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 84pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Segundos platos de la tierra

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 90

Notas de cata

El vino es de un hermoso color rojo rubí con ligeros reflejos violáceos. El aroma es intenso y marcadamente herbáceo, con notas de pimienta verde y hierba recién cortada, seguidas de toques afrutados de arándanos y moras, y matices de laurel y regaliz. El paladar es agradablemente tánico, con cuerpo y persistente.

Combinaciones

También es ideal para beber a lo largo de una comida con el menú de cocina de la tierra, y es excelente con los ñoquis con ragú de cordero.

Friuli Latisana Cabernet Franc DOC 2016 - Zaglia : POR QUÉ NOS GUSTA

Al ser una variedad marcadamente herbácea y vegetal, no siempre es fácil encontrarse con un buen Cabernet Franc, pero cuando esto ocurre, hay que felicitar a la bodega. La bodega del Dr. Giorgio Zaglia trabaja su Cabernet Franc con el cincel, para obtener un vino de extremo equilibrio, ciertamente no anónimo en los rasgos peculiares de la uva, pero al mismo tiempo extremadamente agradable, armonioso entre fruta, frescura y longitud. Se deja madurar en parte en madera y en parte en acero, y es perfecto para ser elegido con los platos más sabrosos del menú. Una denominación Friuli Latisana, es un muy buen Cabernet Franc.

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