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I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2016 - I Feudi di Romans

10,70 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Friuli Isonzo DOC

  • Variedad de vid: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2018

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de la tierra, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Luca Maroni 87
  • Bibenda 3 Grappoli

Notas de cata

Tiene un color amarillo pajizo, con algunos reflejos dorados. Los aromas en nariz recuerdan a las flores de acacia, la pera y una sensación de hierba recién cortada. En el paladar es completo, redondo y bien equilibrado. Se cierra con un final ligeramente amargo, caracterizado por un regusto mineral.

Combinaciones

Excelente a lo largo de una comida, donde se presta a diversas combinaciones y preparaciones. Perfecto para acompañar primeros y segundos platos de carne blanca, también debe probarse con quesos frescos.

Friuli Isonzo Pinot Grigio DOC 2016 - I Feudi di Romans: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Pinot Grigio dotado de una gran plenitud de sabor, con un espectro olfativo excelentemente desarrollado: así es este Friuli Isonzo DOC de Feudi di Romans, una empresa que siempre confirma sus excelentes niveles de calidad, a los pocos minutos de abrirse. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas, se fermentan en acero inoxidable durante 10 días a una temperatura de 18 °C, y luego siguen envejeciendo con sus propias levaduras, también en acero inoxidable, durante unos 3 meses. Una botella que hay que saborear ahora.

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