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I Feudi di Romans

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2018 - I Feudi di Romans

10,35 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Friuli Isonzo DOC

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Entradas de la tierra, Huevos, Segundos platos de pescado, Sopas

Notas de cata

Presenta un color amarillo dorado. El espectro olfativo se desarrolla sobre notas de manzana, mango, papaya y pomelo. En boca, es envolvente, rico, con textura y se caracteriza por una excelente sapidez. Se cierra con un final persistente.

Combinaciones

Es un vino que se adapta naturalmente a acompañar platos de pescado, tanto de primer como de segundo plato. Es el mejor acompañante de los mariscos, y también debería probarse con risottos de hierbas.

Friuli Isonzo Chardonnay DOC 2018 - I Feudi di Romans: POR QUÉ NOS GUSTA

La Chardonnay es una de las variedades de uva blanca más extendidas internacionalmente en el mundo. En Italia, aunque ahora se produce en casi todas las regiones, encuentra una de sus mejores expresiones en Friuli Venezia Giulia. Un excelente ejemplo de lo que esta uva puede ofrecer en la copa lo ofrece este Isonzo DOC producido por la bodega Feudi di Romans: una botella cautivadora, con aromas afrutados abigarrados y envolventes, donde la fruta exótica se manifiesta en toda su belleza. Las uvas fermentan en acero inoxidable durante 12 días a una temperatura de 18 °C, y luego siguen envejeciendo con sus propias levaduras, también en acero inoxidable, durante unos 3 meses. ¡Un Chardonnay para beber!

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