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Dri Roncat

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2016 - Dri Roncat

25,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Friuli Colli Orientali DOC

  • Variedad de vid: schioppettino 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2019/2023

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Antonio Galloni 94
  • Decanter 93
  • Luca Maroni 91

Notas de cata

Rojo granate. La nariz es rica y articulada, con toques de frutas rojas, notas de especias dulces y ruibarbo. En el paladar es fresco, dinámico y equilibrado.

Combinaciones

Losappardelle con jabalí son el acompañamiento perfecto, y no teme a los sabrosos platos estofados o guisados.

Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC "Monte dei Carpini" 2016 - Dri Roncat: POR QUÉ NOS GUSTA

El Schioppettino es la cepa autóctona del Friuli por excelencia. Hoy en día es bien conocida por todos, pero en torno a los años 70 corría el riesgo de desaparecer de los mapas ampelográficos, debido a su propensión a contraer el oídio y la filoxera, así como a la elección de una determinada época de preferir las variedades internacionales. La interpretación de Giovanni Dri de Il Roncat nos ofrece un vino exuberante y reconocible, dotado de sus propias connotaciones varietales. Fermenta en el orujo durante unos 20 días. Envejecido en acero inoxidable.

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