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Foffani

Friuli Aquileia Sauvignon Superiore DOC 2017 - Foffani

12,63 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Friuli Aquileia DOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 86pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El amarillo pajizo es el color que se revela a la vista, con sutiles reflejos verdosos. La nariz se abre con agradables tonos varietales de pimiento verde, hoja de tomate y salvia, seguidos de notas de pomelo y toques de flores blancas. El sabor es redondo y bien equilibrado en el hombro ácido, con buena persistencia y caracterizado por un final que vuelve a los cítricos.

Combinaciones

Perfecto para la cocina marinera, va bien con los linguini con marisco.

Friuli Aquileia Sauvignon Superiore DOC 2017 - Foffani: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Sauvignon cincelado en lo varietal, elegante y fino como pocos Sauvignons pueden ser. Vinificado en acero inoxidable, es producido por la bodega Foffani a partir de uvas cosechadas en la zona de Aquileia, en Friuli. Es un vino blanco versátil y ecléctico, siempre disponible y listo para acompañar los platos más diversos. Con sus delicados aromas y su sabor redondo y suave, es uno de esos blancos de los que nunca te cansas y del que bebes copa tras copa: un Sauvignon verdaderamente superior.

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