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Rigonat

Friuli Aquileia Sauvignon DOC 2016 - Rigonat

7,99 €

Agotado

  • Cosecha: 2016

  • Denominación: Friuli Aquileia DOC

  • Variedad de vid: sauvignon blanc 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2019

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entremeses de pescado, Huevos, Segundos platos de la tierra, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El color es un amarillo pajizo intenso, con sutiles reflejos dorados. El bouquet es varietal y típico, apoyado por elegantes notas de boj y pimienta, luego enriquecido por tonos de fruta tropical y matices de cítricos pulposos. El sabor es clásico, aromático, fresco y crujiente, con buena persistencia.

Combinaciones

Versátil y ecléctico en la mesa, es excelente con tortilla de espárragos.

Friuli Aquileia Sauvignon DOC 2016 - Rigonat: POR QUÉ NOS GUSTA

Procede de un viñedo producto de una rigurosa selección clonal y se procesa con extremo cuidado, especialmente durante la vinificación, que se realiza en ausencia total de oxígeno. De este modo se exaltan los tonos varietales y típicos de la uva, de modo que el de Rigonat es un Sauvignon elegante y sumamente íntegro en el carácter clásico de su fruta. Procedente de la zona de Aquileia, en Friuli, es un Sauvignon bien equilibrado, nunca intrusivo ni fuera de tono. ¡Es un buen Sauvignon!

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