Friuli Aquileia Pinot Grigio Superiore DOC 2021 - Foffani

11,28 €

Agotado

Cosecha: 2021
Denominación: Friuli Aquileia DOC
Variedad de vid: pinot grigio 100%
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2022/2025
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Almuerzo en familia
Juicio de Tannico: 84pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Quesos frescos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Color amarillo pajizo pálido en la copa, con tenues reflejos castaños. El aroma recuerda a las flores de acacia, los cítricos y el heno, y luego a la manzana madura y la corteza de pan. El sabor es armonioso, de cuerpo medio y bien equilibrado en el lado ácido. La persistencia es excelente y el final agradablemente sabroso.

Combinaciones

Maravilloso cuando se combina con platos de pescado, es perfecto con la lubina a la sal.

Friuli Aquileia Pinot Grigio Superiore DOC 2021 - Foffani: POR QUÉ NOS GUSTA

Un Pinot Grigio verdaderamente superior, este Pinot Grigio etiquetado como Foffani. Es un vino blanco que nos llega desde Aquileia del Friuli, y que destaca por el nivel de refinamiento y complejidad que consigue al mismo tiempo. Elaborado exclusivamente en acero inoxidable, es excelente como aperitivo, pero también puede acompañar toda la comida, ya que es especialmente bueno en la mesa, sobre todo si se sirve con primeros platos, carnes ligeras o pescado. Capaz de evolucionar aún más si se le deja envejecer un par de años en botella, es un gran Pinot Grigio "Made in Friuli".