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Rigonat

Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC 2019 - Rigonat

8,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Friuli Aquileia DOC

  • Variedad de vid: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2022

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

El amarillo paja es el color que aparece a la vista, caracterizado por sutiles reflejos cobrizos en la transparencia. El bouquet es inicialmente típico y afrutado, luego marcado por matices que recuerdan al heno seco y a las almendras tostadas. El sabor es completo, equilibrado y con una excelente persistencia.

Combinaciones

Resulta muy versátil en los maridajes culinarios. Excelente con quiche lorraine.

Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC 2019 - Rigonat: POR QUÉ NOS GUSTA

De los entremeses a los primeros platos, de los risottos a los pescados, de las carnes blancas a los mariscos, es un Pinot Grigio -este Pinot Grigio etiquetado como 'Rigonat'- que nunca falla, capaz de acompañar a la perfección la mayoría de las preparaciones gastronómicas. Hijo de la región de Aquileia, en Friuli, es un vino blanco que en algunos aspectos se hace pasar por tinto, sobre todo si se tiene en cuenta la consistencia del sorbo. Por otro lado, también es afrutado y típico, y en cualquier caso es un Pinot Grigio para probar sin pensarlo demasiado, y para apreciar en todos los sentidos hasta la última gota.

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