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Tenuta Ca' Bolani

Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC 2019 - Ca’ Bolani

12,07 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Friuli Aquileia DOC

  • Variedad de vid: pinot grigio 100%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2021

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Premios año de cosecha actual

  • Luca Maroni 93
  • Falstaff 88

Notas de cata

Visualmente, es de color amarillo pajizo, con un ligero tono cobrizo en el borde. El espectro olfativo nos habla de notas intrigantes, que van desde la fruta de pulpa blanca hasta las sensaciones florales y los toques de hierbas aromáticas. En boca, es de cuerpo ligero, sabroso y refrescante. Termina con un regusto ligeramente sabroso.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, donde acompaña a varios tipos de canapés y aperitivos, también es perfecto a lo largo de una comida. Sería un éxito con los raviolis rellenos de mero, servidos con una ligera salsa de tomate.

Friuli Aquileia Pinot Grigio DOC 2019 - Ca’ Bolani: POR QUÉ NOS GUSTA

El Pinot Grigio Friuli Aquileia DOC es un vino blanco friulano realmente versátil, gracias a una estructura lineal y clásica que lo hace perfecto como vino de diario. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia, se vinifican en acero, donde reposan durante unos meses, hasta que llega el momento de proceder al embotellado. Una botella con la que Ca' Bolani confirma que siempre sabe combinar calidad y cantidad, pasando de etiquetas más serias y comprometidas a productos más ligeros y convivenciales, como este Pinot Bianco.

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