Tenuta Ca' Bolani

Friuli Aquileia Pinot Bianco DOC 2019 - Ca’ Bolani

11,37 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Friuli Aquileia DOC
Variedad de vid: pinot bianco 100%
Alcohol: 13%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2021
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de la tierra, Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca

Premios año de cosecha actual

Luca Maroni 91

Notas de cata

En la inspección visual tiene un color amarillo pajizo brillante. El bouquet de aromas en nariz presenta notas florales de espino y acacia, enriquecidas por toques más afrutados. En boca, es sutil, de cuerpo ligero, con un oleaje en el paladar, caracterizado por una encantadora frescura que se prolonga en el final.

Combinaciones

Excelente como aperitivo, el Pinot Bianco de Ca' Bolani es un acompañamiento perfecto para aperitivos magros, primeros platos con salsas delicadas y platos principales de carne blanca.

Friuli Aquileia Pinot Bianco DOC 2019 - Ca’ Bolani: POR QUÉ NOS GUSTA

No cabe duda de que la amplia zona de Aquileia, dentro de la región de Friuli Venezia Giulia, es capaz de expresar, gracias a sus particulares características climáticas, vinos blancos delicados y elegantes de gran personalidad. El Pinot Bianco DOC de Ca' Bolani consigue combinar intensidad y gracia, dando como resultado un equilibrio natural muy agradable y, al mismo tiempo, muy bebible. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas durante la vendimia, se vinifican en cubas de acero, donde se dejan reposar durante unos meses, hasta que llega el momento de proceder al embotellado. Un vino perfecto tanto para un aperitivo como para una buena cena con amigos.