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Boschendal

Franschhoek Shiraz "1685" 2018 - Boschendal

19,52 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Franschhoek

  • Variedad de vid: shiraz 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2027

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 81pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rubí denso a la vista, con matices morados en el borde. Los aromas de cereza, arándano y grosella anticipan sensaciones de violeta, pimienta negra y especias refinadas. Marcadamente afrutado y especiado incluso en el paladar, animado por la típica acidez y ennoblecido por unos taninos perfectamente integrados en el cuerpo.

Combinaciones

Para acompañar platos principales de carne roja y caza de pluma.

Franschhoek Shiraz "1685" 2018 - Boschendal: POR QUÉ NOS GUSTA

El Franschhoek Shiraz "1685" 2016 de Boschendal se elabora con uvas cosechadas en los viñedos propios, situados en las zonas más prestigiosas que rodean la bodega. Para conseguir la máxima calidad, las uvas se ralean y se seleccionan cuidadosamente en la bodega. A la fermentación en depósitos de acero inoxidable le sigue una crianza de 14 meses en madera, que realza el carácter de la cepa, suavizando cualquier aspereza en el paladar. Un vino tinto que atestigua la perfecta interacción entre la vid, el terruño y la técnica.

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