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Boschendal

Franschhoek Cabernet Sauvignon "1685" 2017 - Boschendal

19,52 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Franschhoek

  • Variedad de vid: cabernet sauvignon 100%

  • Alcohol: 14%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2022/2028

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Almuerzo en familia

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Carne de caza, Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Rojo rubí intenso en la copa. El bouquet es amplio y variado, con notas de cereza negra, cassis, arándano y mora, realzadas por matices especiados y tostados. En boca combina fuerza estructural y jugosidad afrutada, resultando elegante gracias a la finura de los taninos.

Combinaciones

Un vino tinto que ennoblecerá los filetes de ternera especiados y la caza en salsa.

Franschhoek Cabernet Sauvignon "1685" 2017 - Boschendal: POR QUÉ NOS GUSTA

El Franschhoek Cabernet Sauvignon "1685" 2016 de Boschendal se elabora con uvas cosechadas en los viñedos propios de la finca, situados en las zonas más prestigiosas que rodean la bodega. Para conseguir la máxima calidad, los racimos se aclarean y las uvas se seleccionan cuidadosamente en la bodega. A la fermentación en depósitos de acero inoxidable le siguen 16 meses de crianza en madera: el resultado es un vino tinto fruto de una perfecta combinación de técnicas tradicionales e innovadoras.

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