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Ferghettina

Franciacorta DOCG Satèn 2015 - Ferghettina

25,58 €

Agotado

  • Cosecha: 2015

  • Denominación: Franciacorta DOCG

  • Variedad de vid: chardonnay 100%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2017/2021

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Entremeses de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante, con un perlaje muy fino y persistente. En nariz expresa hermosas notas de pomelo y crema pastelera, realzadas por un ligero toque de manzana y flores blancas. En boca es fino, sedoso, delicado y con gran personalidad. Elegante y polifacético, se cierra con un toque de almendra azucarada para un final de excelente persistencia.

Combinaciones

También excelente como aperitivo, el Satèn de Ferghettina es el Franciacorta ideal para acompañar una cena de sushi y sashimi.

Franciacorta DOCG Satèn 2015 - Ferghettina: POR QUÉ NOS GUSTA

Suave y persuasivo, Satèn es a la Franciacorta lo que el Crémant es al Champagne, una interpretación más dócil de un vino espumoso naturalmente fino. En efecto, se trata de un vino que en la primera fase de fermentación permanece menos tiempo en contacto con las levaduras y, en consecuencia, es menos espumoso y tiene un sabor más delicado que el tipo clásico, siempre con gran atención, aguas arriba, a la selección de las mejores uvas de chardonnay de diferentes parcelas. El Franciacorta DOCG Satèn de Ferghettina es un vino satisfactorio y con gran personalidad.

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