Franciacorta Rosé DOCG “Mariella” 2011 - Contadi Castaldi (astuccio)

51,55 €

Agotado

Cosecha: 2011
Denominación: Franciacorta DOCG
Variedad de vid: pinot nero 90%, chardonnay 10%
Alcohol: 12%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2018/2020
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Espumoso
Combinaciones: Embutidos, Entradas de la tierra, Pizza

Notas de cata

Color coral con reflejos ámbar, con un perlaje muy fino y persistente. Los aromas recuerdan a pétalos de rosa, bayas, cítricos, levaduras nobles y noisette. En boca, una acidez tan imperiosa como compuesta hace que el sabor sea apasionante, estructurado pero etéreo, profundo pero ligero, con gran elegancia y longitud.

Franciacorta Rosé DOCG “Mariella” 2011 - Contadi Castaldi (astuccio): POR QUÉ NOS GUSTA

El Franciacorta Rosé DOCG "Mariella" 2011 de Contadi Castaldi es el resultado de una cuvée de uvas Pinot Noir y Chardonnay. Los vinos base se envejecen entre acero y barricas, y tras la refermentación en botella, la maduración sobre lías dura unos 66 meses. Un gran espumoso capaz de expresar aromas persuasivos y amplios, y de conquistar el paladar gracias a una marcada elegancia.