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Camossi

Franciacorta DOCG Extra Brut DOCG - Camossi

23,59 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Franciacorta DOCG

  • Variedad de vid: chardonnay 70%, pinot nero 30%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2025

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 93pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Embutidos

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso, con un perlaje fino y persistente. La nariz denota inmediatamente estilo y elegancia gracias a un perfil olfativo tan limpio como profundo. Notas afrutadas de mango y cereza flanquean toques ligeramente especiados y minerales. En boca es envolvente y tenso, con gran finura y uniformidad de expresión. Equilibrado, equilibra perfectamente su acidez innata con cierta suavidad y un claro rastro de sapidez. Gran final, excelente persistencia.

Combinaciones

Elegante y sensible, el Extra Brut de Camossi es un vino ideal para un gran aperitivo. También en la mesa, con un aperitivo de embutidos típicos de Brescia.

Franciacorta DOCG Extra Brut DOCG - Camossi: POR QUÉ NOS GUSTA

Un tipo para los verdaderos fans del método clásico, el Extra Brut es un vino espumoso que no deja lugar a la suavidad fácil, y cuya fresca austeridad es su rasgo más característico. El Franciacorta de Camossi no se desvía de este camino y, por el contrario, el resultado es un vino magníficamente equilibrado, tenso como una cuerda de violín, satisfactorio. Una de las referencias del tipo.

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