Saten 2019 + Milledì 2019 + Rosé 2019 (cassa legno 3 bottiglie)

104,98 €

Agotado

Cosecha: 2019
Denominación: Franciacorta DOCG
Alcohol: 12.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Temperatura de servicio: 6/8 °C
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Espumoso

Notas de cata

Franciacorta DOCG Satèn:
Amarillo pajizo brillante, con un perlaje muy fino y persistente. La nariz expresa hermosas notas de pomelo y crema pastelera, realzadas por una ligera referencia a toques de manzana y flores blancas. En boca es fino, sedoso, delicado y con gran personalidad. Elegante y polifacético, se cierra con un toque de almendra azucarada para un final de excelente persistencia.

Franciacorta Brut DOCG "Milledì":
Amarillo pajizo con reflejos dorados, perlaje fino y persistente. La nariz expresa hermosas notas cítricas que en pocos momentos dan paso a notas de fruta de carne blanca y corteza de pan. Un rastro mineral se abre a un sabor fresco, decidido y largo. Rastros de tiza y flores blancas acompañan su desarrollo hasta un final fino y decididamente persistente.

Franciacorta Brut Rosé DOCG:
Piel de cebolla, con un perlaje fino y persistente. En nariz se expresan ligeras notas de corteza de pan que se transforman en toques de fruta roja recién recogida. En boca es fino, decidido, largo, bien estructurado y caracterizado por una gran frescura. Rastros de mora y frambuesa delinean el final, con excelente persistencia.

Combinaciones

Franciacorta DOCG Satèn:
También excelente como aperitivo, el Satèn de Ferghettina es un Franciacorta ideal para acompañar una cena de sushi y sashimi.

Franciacorta Brut DOCG "Milledì":
Incluso como aperitivo, el "Milledì" de Ferghettina es un Franciacorta que se exalta en la mesa con platos estructurados y elegantes. Pruébelo con un gran risotto, quizás con ostras.

Franciacorta Brut Rosé DOCG:
También excelente como aperitivo, el Rosé de Ferghettina es un Franciacorta que va bien con los primeros platos, incluida la pasta rellena. Pruébalo en una pizza marinera.

Saten 2019 + Milledì 2019 + Rosé 2019 (cassa legno 3 bottiglie): POR QUÉ NOS GUSTA

Franciacorta DOCG Satèn:
Suave y persuasivo, Satèn es a la Franciacorta lo que el Crémant es al Champagne, una interpretación más dócil de un vino espumoso naturalmente fino. En efecto, se trata de un vino que en la primera fase de fermentación permanece menos tiempo en contacto con las levaduras y, en consecuencia, es menos espumoso y tiene un sabor más delicado que el tipo clásico, siempre con gran atención, aguas arriba, a la selección de las mejores uvas de chardonnay de diferentes parcelas. El Franciacorta DOCG Satèn de Ferghettina es un vino satisfactorio y con gran personalidad.

Franciacorta Brut DOCG "Milledì":
La cuidadosa selección de los mejores racimos de chardonnay de diferentes parcelas da lugar a un vino espumoso único por su personalidad. Un Franciacorta que recuerda la precisión de un traje a medida, seguido escrupulosamente en cada etapa de la vinificación y cuya estancia sobre lías nunca es inferior a 36 meses. El Franciacorta DOCG "Milledì" Brut de Ferghettina es un vino espumoso refinado y decidido, que no debe perderse.

Franciacorta Brut Rosé DOCG:
A partir de las mejores selecciones de pinot noir de diferentes parcelas surge un espumoso que combina toda la elegancia y profundidad de la varietal con la suavidad natural del mejor rosado. Un vino, este Franciacorta DOCG Brut Rosé de Ferghettina, que destaca por su finura, cuya permanencia en las levaduras no es inferior a 36 meses y que sorprende por su personalidad.