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Monte Rossa

Franciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa

28,55 €

Agotado

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Franciacorta DOCG

  • Variedad de vid: chardonnay 88%, pinot nero 12%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 88pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entremeses de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Decanter 89

Notas de cata

Amarillo pajizo brillante, con un perlaje fino y persistente. La nariz expresa notas muy finas de flor de saúco y melocotón blanco. A medida que pasan los segundos revela toques vegetales y marinos, un rastro de almendra se abre a un sabor fresco y directo, que llama la atención por su equilibrio entre acidez y cremosidad. Gran persistencia.

Combinaciones

Aperitivo perfecto, el Non Dosato de Monte Rossa se exalta con pequeñas muestras de embutidos y quesos, pero sobre todo con sushi, sashimi y marisco.

Franciacorta DOCG "Coupé" Non Dosato - Monte Rossa: POR QUÉ NOS GUSTA

Un nombre evocador que evoca imágenes de pasión, estilo y desenfado. Estos son los estados de ánimo que el nuevo vino no medido de Monte Rossa, elaborado principalmente con chardonnay y una pizca de pinot noir, promete regalar a quienes lo elijan. Un Franciacorta de extraordinario equilibrio entre cremosidad y frescura, vertical y muy agradable.

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