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Berlucchi

Franciacorta DOCG '61 Nature 2011 - Berlucchi

33,49 €

Agotado

  • Cosecha: 2011

  • Denominación: Franciacorta DOCG

  • Variedad de vid: chardonnay 80%, pinot nero 20%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2025

  • Temperatura de servicio: 8/10 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión especial

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Entradas de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • Jancis Robinson 18

Notas de cata

Tiene un espléndido brillo, un intenso color amarillo pajizo y se caracteriza por un perlaje denso, fino y persistente. La nariz se abre con notas de fruta madura y exótica, no faltando la típica corteza de pan, pero se enriquece con toques minerales que dan gran elegancia a la parte olfativa. El paladar es amplio y fresco, no falto de sabor y agradable. Es persistente y de gran equilibrio.

Combinaciones

Un vino perfecto para toda la comida, va bien con carnes blancas y quesos de media curación.

Franciacorta DOCG '61 Nature 2011 - Berlucchi: POR QUÉ NOS GUSTA

El Franciacorta DOCG '61 Nature de Berlucchi en su añada 2011 es un vino elaborado con uvas chardonnay y pinot noir vendimiadas en la tercera decena de agosto en viñedos situados en los municipios de Corte Franca y Provaglio d'Iseo: Arzelle, Rovere y San Carlo para la chardonnay y Ragnoli para la pinot noir. La cuvée se preparó en la primavera siguiente a la cosecha, utilizando únicamente los vinos del año. Después de la segunda fermentación en botella, el vino se envejece sobre las lías durante al menos 5 años, seguidos de otros 6 meses después del degüelle. El resultado es un vino con sabores y aromas intensos. Un vino de gran elegancia y complejidad, una certeza.

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