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Girolamo Conforti

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Girolamo Conforti

19,21 €

  • Con disponibilidad inmediata

  • Cosecha: NV

  • Denominación: Franciacorta DOCG

  • Variedad de vid: pinot nero 50%, chardonnay 50%

  • Alcohol: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Noche romántica

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Espumoso

  • Combinaciones: Embutidos, Entremeses de pescado, Pizza

Notas de cata

En la copa tiene un color rosa intenso, con un perlaje fino y persistente. En nariz tiene sensaciones refrescantes de mora y frambuesa, mientras que en boca es fresco y equilibrado.

Combinaciones

Muy versátil en la cocina, es perfecto a la hora del aperitivo, con entrantes de pescado y embutidos. Pruébalo también con una pizza gourmet.

Franciacorta Brut Rosé DOCG - Girolamo Conforti: POR QUÉ NOS GUSTA

Este Franciacorta Brut Rosé DOCG es el resultado de una hábil mezcla de Pinot Noir y Chardonnay, dos variedades de uva internacionales muy complementarias a la hora de crear burbujas. El primero es responsable del amplio bouquet afrutado en nariz, mientras que el segundo le da el perfil fresco que lo hace tan agradable de beber. Tras la vendimia, las uvas se fermentan en acero inoxidable a una temperatura controlada de 16 grados, y luego se vuelven a fermentar en botella, permaneciendo sobre las lías durante 24 meses. Una joya creada por la bodega Girolamo Conforti, una cooperativa agrícola que continúa su trayectoria de producción en nombre de un sello de calidad.

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