Fiano di Avellino DOCG "Vino della Stella" 2018 - Joaquin

35,98 €

Agotado

Cosecha: 2018
Denominación: Fiano di Avellino DOCG
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2020/2024
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Crustáceos, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados en la copa. En nariz se aprecian notas complejas de albaricoque, piña, melón y frutas tropicales maduras, con toques de miel y frutos secos. Con cuerpo y mineralidad en el paladar, es elegante, con excelente persistencia y un final agradablemente almendrado.

Fiano di Avellino DOCG "Vino della Stella" 2018 - Joaquin: POR QUÉ NOS GUSTA

No es el clásico Fiano, pero da sensaciones organolépticas ricas, articuladas y complejas, capaces de conquistar desde el primer sorbo y de envolver hasta la última gota. El "Vino della Stella", Fiano di Avellino de la bodega Joaquín, es un vino blanco elaborado íntegramente con uvas Fiano, que fermentan a temperatura controlada y se dejan madurar durante un breve periodo en barricas, para luego afinarse durante unos seis meses en vidrio. Es un vino para descubrir: ofrece sustancia y agrado, e invita insistentemente a una segunda copa.