Fiano di Avellino DOCG "Campo Aperto" 2016 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio

33,00 €

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Cosecha: 2016
Denominación: Fiano di Avellino DOCG
Variedad de vid: fiano 100%
Alcohol: 13.5%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2021/2028
Temperatura de servicio: 8/10 °C
Momento para degustarlo: Velada entre entendedores
Juicio de Tannico: 94pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo dorado luminoso, se abre en nariz con una mezcla de matices afrutados y florales, en los que también hay un toque de miel. Entra en la boca con un sorbo vibrante, siempre tenso, lo que hace que beberlo sea un verdadero reto. El paladar recuerda a la nariz, pero con una nota más mineral.

Fiano di Avellino DOCG "Campo Aperto" 2016 - FeudiStudi, Feudi di San Gregorio: POR QUÉ NOS GUSTA

El ambicioso proyecto de Feudi di San Gregorio continúa con las ediciones especiales FeudiStudi, etiquetas "limitadas" que recogen lo mejor de los distintos crus de la empresa. Aquí el protagonista es el Fiano di Avellino DOCG, con este "Campo Aperto" nacido en un terruño arcilloso, situado a unos 430 metros sobre el nivel del mar. Las uvas, sabiamente seleccionadas tras una selección manual, se procesan y afinan -durante un año- en depósitos de acero, tras lo cual el vino está listo para ser embotellado. Un vino blanco de Campania de gran profundidad, que promete guardar sorpresas para los próximos años. De gran futuro.