Faugères Rouge "Valinière" 2015 - Domaine Léon Barral

57,10 €

Agotado

Cosecha: 2015
Denominación: Faugères AOC
Variedad de vid: mourvèdre 85%, syrah 15%
Alcohol: 14%
Formato: 0.75l
Alérgenos: Sulfitos
Consumo ideal: 2018/2027
Temperatura de servicio: 16/18 °C
Momento para degustarlo: Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 90pt
Tipo: Tinto
Combinaciones: Aves de corral, Carne de caza

Notas de cata

Rojo rubí intenso a la vista. En nariz llega la fruta madura de bayas oscuras, seguida de una agradable extracción terciaria que incluye regaliz, cacao y especias. En boca es concentrado y equilibrado, rico en fruta y largo en persistencia.

Combinaciones

Es un acompañamiento perfecto para los platos a base de carne de caza, caza silvestre o aves nobles. Pruébalo con pato asado.

Faugères Rouge "Valinière" 2015 - Domaine Léon Barral: POR QUÉ NOS GUSTA

Se caracteriza por su finura y su equilibrio magistral. El Faugères Rouge "Valinière", del Domaine Léon Barral, combina perfectamente los aromas afrutados con los terciarios adquiridos por la crianza en madera. Tiene un excelente potencial de envejecimiento y promete bellas evoluciones si se sabe esperar al menos una década.