Falanghina del Sannio Taburno DOC “Donnalaura” 2016 - Masseria Frattasi

21,13 €

Agotado

Cosecha: 2016
Denominación: Falanghina del Sannio DOC
Variedad de vid: 100% Falanghina
Alcohol: 14.5%
Formato: 0.75l
Consumo ideal: 2017/2019
Temperatura de servicio: 10/12 °C
Momento para degustarlo: Aperitivos, Cena entre amigos
Juicio de Tannico: 85pt
Tipo: Blanco
Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de pescado

Notas de cata

De color amarillo pajizo, en nariz las notas son de frutas blancas maduras con un trasfondo cítrico. En boca vuelve inmediatamente a la fruta, con una agradable sensación de suavidad. El final es largo y mineral.

Combinaciones

Un vino versátil, para maridar con platos de pescado como el risotto con flores de calabacín y gambas o con sabrosas carnes blancas.

Falanghina del Sannio Taburno DOC “Donnalaura” 2016 - Masseria Frattasi: POR QUÉ NOS GUSTA

Es la falanghina que quiere ser el emblema del territorio, procedente de los viñedos más antiguos, en las mayores alturas, tras una maceración muy corta a bajas temperaturas, se afina durante 6 meses en barricas. En este vino se percibe todo el potencial de esta cepa que a pesar del tostado de las barricas conserva su identidad y su carácter sin dejarse influir por la madera. Una excelente Falanghina.