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Nicosia

Etna Rosso DOC “Vulkà” 2014 Magnum - Nicosia

26,40 €

Agotado

  • Cosecha: 2014

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 1.5l

  • Consumo ideal: 2017/2020

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 80pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de carne, Quesos curados, Segundos platos de carne blanca, Segundos platos de carne roja

Premios año de cosecha actual

  • Bibenda 3 Grappoli

Notas de cata

El vino es de color rojo rubí, con ligeros matices violáceos. La gama de aromas en nariz se desarrolla con notas de iris, peonía, cereza, grosella y especias. El paladar está perfectamente equilibrado entre los componentes frescos y alcohólicos, con un sabor sabroso. Se cierra con un final moderadamente persistente.

Combinaciones

Perfecto en toda una comida, tanto con primeros platos como con carnes blancas y rojas, cocinadas de diversas maneras. También es excelente con quesos de media curación, y debería probarse con porceddu.

Etna Rosso DOC “Vulkà” 2014 Magnum - Nicosia: POR QUÉ NOS GUSTA

Suelos de origen volcánico y viñedos a una excelente altitud: este es el secreto de este "Vulkà", Etna Rosso DOC que la bodega de Nicosia interpreta con autenticidad, mezclando a la perfección el nerello cappuccio y el nerello mascalese en una botella vital y palpitante. Las uvas fermentan durante unos 10 días a una temperatura de entre 22 y 24 °C, y luego se afinan tanto en acero como en tonneaux y se maduran en vidrio durante 5-6 meses. Elegancia, carácter y un estilo realmente único: ¿qué más se puede pedir en un vino?

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