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Federico Graziani

Etna Rosso DOC 2017 - Federico Graziani

19,60 €

Agotado

  • Cosecha: 2017

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: nerello cappuccio 45%, nerello mascalese 45%, alicante 10%

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2019/2026

  • Temperatura de servicio: 16/18 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Segundos platos de carne roja

Notas de cata

Color rojo rubí intenso a la vista. El aroma es rico en frutas rojas y negras maduras, como el arándano y la frambuesa, enriquecidas con especias, toques terciarios y mineralidad. En el paladar, la textura tánica está bien organizada, al igual que el elegante equilibrio y la larga persistencia.

Combinaciones

Excelente con carnes rojas, pruébelo para acompañar la carne encebollada.

Etna Rosso DOC 2017 - Federico Graziani: POR QUÉ NOS GUSTA

De un pequeño viñedo de aproximadamente media hectárea situado en las laderas volcánicas del Etna, Federico Graziani elabora este Rosso, compuesto casi en su totalidad por uvas nerello cappuccio y nerello mascalese, a las que se añade un 10% de alicante. Reposa alrededor de un año en pequeñas barricas de madera, y da un sorbo en el que las peculiaridades de la fruta y el territorio se combinan con los delicados recuerdos de la crianza. Es un Rosso dell'Etna cincelado, pensado hasta el último detalle, y obra de Federico Graziani, una de las figuras más versátiles del mundo del vino. Incomparable en su relación calidad/precio, es un Rosso que no debe perderse.

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