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Tasca d'Almerita

Etna Rosato DOC "Tefra" 2020 - Tenuta Tascante

22,51 €

Agotado

  • Cosecha: 2020

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: Nerello Mascalese

  • Alcohol: 13%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 91pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Notas de cata

Tiene un color rosado transparente, no demasiado intenso. Los aromas que envuelven la nariz recuerdan a las fragancias afrutadas, enriquecidas por un toque de mineralidad. Entra en boca con un sabor decididamente fresco y mineral que fluye con facilidad.

Combinaciones

Va bien con el tartar de pescado y el risotto de marisco; también es muy bueno con el pescado al horno.

Etna Rosato DOC "Tefra" 2020 - Tenuta Tascante: POR QUÉ NOS GUSTA

Una de las más recientes incorporaciones a la gama de Tasca d'Almerita es "Tefra", un Etna Rosato elaborado en la finca Tascante. Se trata de un Nerello Mascalese puro, elaborado a partir de viñedos en terrazas sobre sedimentos volcánicos orientados al norte. Tras la vendimia, las uvas se prensan directamente y la fermentación se realiza en blanco. Agradable y fragante, es un excelente passe-partout para la mesa, especialmente cuando el menú se inspira en recetas de pescado.

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