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Firriato

Etna Rosato DOC "Le Sabbie dell'Etna" 2019 - Firriato

14,34 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: nerello mascalese 100%

  • Alcohol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2020/2021

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 82pt

  • Tipo: Rosado

  • Combinaciones: Entradas de pescado, Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Falstaff 88

Notas de cata

Un delicado y luminoso color rosa cereza. El bouquet es refinado y fragante, compuesto principalmente por frambuesa y granada, y luego enriquecido por matices minerales. La misma frescura de la nariz vuelve en el paladar, con un sabor agradable, armonioso, persistente y agradablemente sabroso.

Combinaciones

Versátil en sus combinaciones, es excelente con spaccatelle de pez espada y bottarga.

Etna Rosato DOC "Le Sabbie dell'Etna" 2019 - Firriato: POR QUÉ NOS GUSTA

Unas horas de maceración para un Etna Rosato elaborado con uvas puras de Nerello Mascalese: se trata de "Le Sabbie dell'Etna", producido por la bodega Firriato. Un Etna Rosé que combina notas afrutadas de granada y frambuesa con los ricos y articulados matices que desprenden los suelos de lava del Gran Volcán. En boca encontramos mucha frescura y fragancia, acompañada de una buena dosis de jugosidad y una mineralidad igualmente interesante. Es un Rosato dell'Etna de 10 y de alabanza.

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