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Tornatore

Etna Bianco DOC “Pietrarizzo” 2019 - Tornatore

22,89 €

Agotado

  • Cosecha: 2019

  • Denominación: Etna DOC

  • Variedad de vid: carricante e cataratto

  • Alcohol: 13.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2028

  • Temperatura de servicio: 10/12 °C

  • Momento para degustarlo: Cena entre amigos

  • Juicio de Tannico: 90pt

  • Tipo: Blanco

  • Combinaciones: Segundos platos de pescado

Premios año de cosecha actual

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • James Suckling 93

Notas de cata

Aromas intensos y agradables de flores y frutas de pulpa blanca, con un toque de cítricos. Fresco y sabroso en el paladar, pleno y jugoso, con un final largo y vibrante que se cierra con notas de hierbas y miel.

Combinaciones

Especialmente indicado para acompañar entrantes y platos de marisco, como la ensalada de marisco, los tagliolini con almejas y calabacines, los fetuccini con carne de cangrejo y el risotto con gambas.

Etna Bianco DOC “Pietrarizzo” 2019 - Tornatore: POR QUÉ NOS GUSTA

El Etna Bianco DOC de Tornatore llama la atención por su bebibilidad y su sabor vivo, caracterizado por una frescura vibrante y una fina estela mineral. Las uvas se cosechan a mano en el municipio de Castiglione Sicilia, en el distrito de "Pietrarizzo", del que toma su nombre este vino blanco siciliano. Se vinifica en barricas de roble de 50 hl a temperatura controlada y permanece sobre las lías durante unos 5 meses antes de ser embotellado.

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