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TerraQuilia

Emilia Rosato Frizzante Metodo Ancestrale IGT “sanrosè zero” 2018 - TerraQuilia

14,47 €

Agotado

  • Cosecha: 2018

  • Denominación: Emilia IGT

  • Variedad de vid: sangiovese 100%

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideal: 2018/2020

  • Temperatura de servicio: 6/8 °C

  • Momento para degustarlo: Aperitivos

  • Juicio de Tannico: 85pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Embutidos, Entremeses de la tierra, Entremeses de pescado, Platos vegetarianos

Notas de cata

Rosa pálido a la vista, con espuma abundante y duradera. En nariz es fresco, fragante y rico en fruta, caracterizado en particular por notas de melocotón amarillo, fresas silvestres y pomelo rosa. La boca está bien trabajada en el hombro ácido, exuberante en la fruta y larga en la persistencia.

Combinaciones

Para descorchar como aperitivo, es excelente con una buena tabla de embutidos y fiambres mixtos.

Emilia Rosato Frizzante Metodo Ancestrale IGT “sanrosè zero” 2018 - TerraQuilia: POR QUÉ NOS GUSTA

Para una agradable hora feliz con amigos, el "sanrosè zero" es un espumoso rosado de Emilia que es una delicia de beber. Vegano y ecológico, procede de uvas Sangiovese vinificadas en pureza, procesadas en blanco y dejadas reposar sobre las lías en la botella durante seis meses antes del degüelle. Elaborado por la bodega TerraQuilia según el Método Ancestral, es un espumoso rosado rico en fruta, sabroso y agradable. Acompáñelo con un plato de carnes cortadas y embutidos mixtos y se acabará la botella sin darse cuenta.

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