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Podere Cipolla Denny Bini

Emilia Lambrusco IGT "Ponente 270" - Podere Cipolla

14,99 €

Agotado

  • Denominación: Emilia IGT

  • Variedad de vid: uve lambrusche

  • Alcohol: 11.5%

  • Formato: 0.75l

  • Alérgenos: Sulfitos

  • Consumo ideal: 2021/2024

  • Temperatura de servicio: 14/16 °C

  • Momento para degustarlo: Ocasión informal

  • Juicio de Tannico: 89pt

  • Tipo: Tinto

  • Combinaciones: Entradas de la tierra, Entremeses de la tierra

Notas de cata

Rojo rubí; espuma generosa y viva. En nariz expresa una agradable fruta crujiente y pulposa, realzada por notas florales. En el paladar revela una buena y agradable acidez, viva y satisfactoria.

Combinaciones

Excelente en combinación con entremeses y primeros platos típicos de la zona de Reggio Emilia, debería probarse con crescentine, tigelle y gnocco fritto.

Emilia Lambrusco IGT "Ponente 270" - Podere Cipolla: POR QUÉ NOS GUSTA

El Lambrusco IGT de Emilia "Ponente 270" de Podere Cipolla es el resultado de una mezcla perfecta de todas las variedades de Lambrusco, desde la Grasparossa hasta la Sorbara y la Salamino, presentes en los viñedos de la finca. Con una fuerte tipicidad, fácil de beber y, al mismo tiempo, con una profundidad poco común, es un vino emocionante con una vivacidad contagiosa.

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